Lux Q & A: Gregory Peck Hotelier Hip

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Lux Q & A: Gregory Peck Hotelier Hip
Hip jeunes hôtelier Gregory Peck (à droite) est à l'origine du bruit sur la scène new-York avec sa nouvelle boutique de propriété, la Cooper Square Hôtel. Le Carlos Zapata conçu de 21 étages tour de verre blanc, qui incarne concept Peck de luxe du centre-ville magnifiquement rendus "," devrait ouvrir ses portes à la fin du mois. Le Cooper Square dispose d'une oasis urbaine d'un jardin, un bar à plusieurs étages, bibliothèque et salle de projection; Chanel a récemment lancé une partie de là pour le nouveau film de Keira Knightley la duchesse.

Peck, 34, (aucun rapport avec l'acteur) est également le fondateur du groupe du Croissant-Hôtel qui possède l'Hôtel du Croissant-Rouge à Beverly Hills et du Croissant-San Francisco, qui est actuellement en construction sur l'Union Square et sera ouverte l'année prochaine. Il a parlé à propos de Luxist sa vision unique et où il pense que l'entreprise est dirigée hôtel:

Pourquoi vos meilleurs hôtels de la compétition?

Eh bien, tout d'abord nous ne sommes pas simplement essayer d'être meilleur que les autres hôtels. Nous avons un point fort de vue sur le type d'expérience, nous voulons offrir à nos invités et qui varie d'une propriété à la propriété, mais toujours dans le but d'essayer de séduire les sens tout en insistant sur un service hautement personnalisé et toujours en soulignant avoir gens se sentent un profond sentiment de confort. Et nous voulons que les gens s'amusent, que semble évident mais je pense que certains hôtels mettent leur image et la forme avant de se contenter de créer une culture au sein de l'hôtel qui encourage les gens à profiter de leur expérience dans une sorte de passage occasionnel.

Nous réalisons tous ce vraiment à l'ancienne - travailler dur. Il commence par la planification intense jusqu'à l'avant. Nous passons beaucoup de temps à développer un concept unique et un récit de ce que nous voulons que l'hôtel soit et puis nous l'exécutons, minutieusement en se concentrant sur les informations de plus du processus. Nous pensons que chaque projet de façon différente, en essayant de comprendre son marché, l'environnement, les personnes qui vont rester là et l'expérience que nous voulons créer.

Lux Q & A: Gregory Peck Hotelier Hip


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Lux Q & A: Gregory Peck Hotelier Hip


Ce qui rend vos projets se distinguent en particulier?

Espérons que quelques petites choses - on est nous voulons que les gens reconnaissent simplement que nous exerçons nos activités à un niveau élevé, que le design est magnifique, le service est très personnalisé et les œuvres d'expérience ensemble. Nous voulons que les gens comprennent que nous sommes passionnés hôteliers. Sinon, je pense que notre personnalité globale devrait sortir dans les propriétés. C'est vraiment de l'existence d'un sentiment que nous sommes terre à terre, et nous voulons nous-mêmes et nous voulons que nos invités d'avoir du plaisir, et nous voulons tous de se sentir choyé par des gens qui sont amis pour la vie de plus de fonctionnaires.

Où pensez-vous de l'entreprise est dirigée hôtel?

Je pense que vous allez voir plus de gens comme nous faisons des projets innovants. Les gens dans ce pays en particulier, sont suffisamment sophistiqués pour qu'ils exigent plus d'expériences hôtel particulier que ce qui est offert à des propriétés du pavillon. Il y aura toujours des gens qui cherchent l'aise dans ce qu'ils sont familiers avec les propriétés du pavillon, mais il ya tout un pan de la culture qui veut quelque chose de plus émotionnel, quelque chose de plus agréable. Actuellement, je pense que seulement 3% des chambres d'hôtel dans ce pays sont considérés comme indépendants ou de charme, ce qui implique qu'il existe un énorme marché à exploiter. De plus en plus, vous pourrez voir des gens comme nous pousse à innover dans l'industrie de l'hôtel.
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